| |
| Макаронный салат с авокадо и беконом |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С МЯСОМ -> Макаронный салат с авокадо и беконом
|
| МАКАРОННЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И БЕКОНОМ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Australian Women`s Weekly, "Salads" |
|
| Время приготовления: |
35 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
400 гр макарон пенне
2 ст л оливкового масла
6 полосок бекона, порезанных мелко
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 красных перца
250 гр черешневидных помидорчиков, порезанных пополам
3 средних авокадо, очищенных от кожуры и мелко порезанных
125 гр салата-рокет
Заправка:
2 ст л лимонного сока
180 мл сметаны
листья базилика
|
 |
| Инструкции: |
1. Отварить макароны в большой кастрюле с подсоленной водой, слить и прополоскать под проточной водой.
2. Нагреть в сковороде масло. Обжарить бекон и чеснок, помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на бумажных полотенцах
3. Порезать на 4 части перцы, очистить от семечек и запечь под горячим грилем кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Накрыть перцы пластиком или бумагой и оставить на 5 мин. Снять кожуру. Порезать на полоски длиной 2 см.
4. Перед тем, как подавать, соединить макароны с беконом и авокадо, добавить перцы, помидоры и салат. Побрызгать заправкой.
5. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в блендере и взбить до образования однородного соуса.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
