| |
| Песочные капельки с джемом и миндалем |
Все рецепты -> Выпечка: ПЕЧЕНЬЕ -> Песочные капельки с джемом и миндалем
|
| ПЕСОЧНЫЕ КАПЕЛЬКИ С ДЖЕМОМ И МИНДАЛЕМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Buiscuits and slices |
|
| Ингредиенты: |
На 35 шт:
1 1/2 стакана простой муки
1 1/2 ст л рисовой муки
1/4 чашки сахарной пудры
2 ст л молотого миндаля
1/4 ч л миндальной эссенции
180 г сливочного масла, порезанного на кусочки
1/3 стакана сливового джема
1/4 ст тонко порезанного миндаля
|
 |
| Инструкции: |
Рисовая мука делает это печенье более хрустящим и рассыпчатым, но вполне возможно заменить ее на обычную.
1. Просеять муку и сахарную пудру в миску; добавить миндаль и эссенцию, втереть кончиками пальцев масло (или порубить в комбайне, пока смесь не образует шар). Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, замесить.
2. Скатать тесто в небольшие шарики и положить на противни, смазанные маслом, оставляя около 4 см между печеньем. С помощью ручки от деревянной ложки сделать углубления сверху, наполнить их джемом и украсить кусочком миндаля.
3. Запекать в духовке 20 минут или до легкого румянца. Охладить на противне.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
