| |
| Лимонно-шоколадное печенье |
Все рецепты -> Выпечка: ПЕЧЕНЬЕ -> Лимонно-шоколадное печенье
|
| ЛИМОННО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Quick and Easy Buiscuits and slices |
|
| Время приготовления: |
30 мин + охлаждение + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 97 ккалор, 4 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
175 гр (6 oz) сливочного масла, мягкого
350 гр (12 oz) простой муки
300 гр (10 1/2 oz) сахара
1 яйцо
25 гр (1 oz) темного растопленного горького шоколада или какао-порошка
тертая цедра 1 лимона
|
 |
| Инструкции: |
1. Смазать маслом 2 противня, посыпать их мукой.
2. В большой миске взбить масло с сахаром. Постепенно вбить яйцо. Просеять муку и замесить однородное тесто.
3. Разделить тесто по двум мискам. В одну добавить лимонную цедру. В другую – шоколад.
4. На столе, посыпанном мукой, раскатать 2 прямоугольника одинакового размера. Тесто очень липкое, поэтому проще раскатывать его между двумя листами пергамента.
5. Накрыть шоколадное тесто лимонным и скатать их в один рулет. Дать тесту застыть в холодильнике (около 30 мин), чтобы его легко было резать.
6. Нарезать рулет на 40 очень тонких кусков и разложить их на противни.
7. Запекать при 190 гр С/375 F/Gas 5 10-12 мин до золотистого цвета. Перед тем, как подавать, дать полностью остыть.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
