| |
| Крекеры с тмином и карри к пиву и напиткам |
Все рецепты -> Выпечка: ПЕЧЕНЬЕ -> Крекеры с тмином и карри к пиву и напиткам
|
| КРЕКЕРЫ С КАРРИ И ТМИНОМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
"Biscuits and slices" |
|
| Ингредиенты: |
На 70 шт:
1 ст л порошка карри
1 1/4 чашки простой муки
1/4 чашки блинной муки
100 гр сливочного масла
1 яйцо, взбить
1 ч л воды, примерно
1 яичный белок, взбить
соль, тминные семечки
|
 |
| Инструкции: |
Вкусные закуски к напиткам перед обедом - очень удобно иметь под рукой, так как любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.
1. Положить порошок карри в сухую сковороду и помешивать на медленном огне, пока она не станет ароматнее; охладить. Перемешать муку с карри, втереть масло. Перемешать с яйцом и водой, чтобы получилось мягкое тесто. Переложить его на стол и замесить, затем накрыть и положить в холодильник на 30 мин.
2. Раскатать тесто между двумя листами пергамента (чтобы не прилипало к скалке) до толщины 2 мм. Порезать на 5 см кружочки и положить на расстоянии 3 см на противни, смазанные маслом. Слегка смазать яичным белком, посыпать солью и тмином.
3. Запекать при 200 гр С в течение 12 мин. Дать остыть на противнях.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
