| |
| Завитки жареные во фритюре (хворост) |
Все рецепты -> Выпечка: ПЕЧЕНЬЕ -> Завитки жареные во фритюре (хворост)
|
| ЗАВИТКИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Iren57 |
|
| Ингредиенты: |
40 г. сливочного масла
125 г. муки
30 г. сахарной пудры
1 щепотка соли
3 яйца
50 мл. молока
|
 |
| Инструкции: |
1. В закрытой посуде на среднем огне около 3 минут нагревать масло, пока оно не станет коричневатым. Муку, пудру, соль и яйца смешать, постепенно добавляя в смесь масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.
2. Тесто поместить в кондитерский мешок. Разогреть жир для фритюра. Выдавить в кипящий жир завитки диаметром около 10 см. и жарить их 2-3 минуты, перевернув их один раз. Когда они станут золотистого цвета, вынуть, положить на бумажное полотенце. Посыпать их сахарной пудрой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
