| |
| Слоеный торт с грецкими орехами (с пышками) |
Все рецепты -> Выпечка: ТОРТЫ -> Слоеный торт с грецкими орехами (с пышками)
|
| СЛОЕНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Рецепт Иpины Коpчак 2:5064/13.67 |
|
| Ингредиенты: |
1. Тесто: 35 штук (или полупорционная тарелка до изгиба) провернутых на мясорубке орехов, 2 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 1 ст.ложка с верхом меда, 0,5 ч.ложки соды.
2. Крем: такое же, как и для теста количество орехов, 1 стакан сахара, чуть-чуть не досыпать до краев), 1 стакан сметаны (желательно не меньше 15% жирности), 150 гр сливочного масла.
|
 |
| Инструкции: |
Пышки: Смешать яйца,мед,соду,сахар и взбить миксером. Затем, постепенно добавить орехи. Замесить тесто, не очень крутое.
Разделить его на 3 части и раскатать пышки толщиной не более 7мм.
Обязательно поколоть их вилкой и поставить в духовку. Выпекать 7-10 минут.Главное не перепечь - пышки станут слишком жесткие.
Крем: Все ингридиенты смешать в одной посудине и растереть ЛОЖКОЙ в пену. Крем готов, когда приобретет воздушность и белый цвет.
Остывшие пышки прослоить кремом, обмазать им же торт и с боков и сверху, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодное место, чтобы пропитался. Я обычно оставляю его в холодильнике на ночь.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
