|
Шоколадный брауни-чизкейк |
Все рецепты -> Выпечка: ТОРТЫ -> Шоколадный брауни-чизкейк
|
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК |
|
|
Описание: |
выпечка |
|
Источник: |
Теско |
|
Время приготовления: |
45 мин + 1 час 35 мин |
|
Ингредиенты: |
На 8-10 порции:
200 г простого шоколада, как минимум 75%, поломанного на кусочки
100 г маргарина
300 г белого шоколада
3 яйца
100 г сахара
50 г блинной муки
200 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
80 г Maltisers (печенье в шоколаде)
100 г машмеллоу, порезанных пополам (зефира)
|
|
Инструкции: |
И брауни и чизкейк - американские изобретения, и вместе они составляют этот бесподобный торт.
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать и проложить пергаментом круглую разъемную форму диаметром 20 см. Растопить 100 г шоколада и маргарин в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Растопить 200 г белого шоколада. Дать немного остыть.
2. Взбить 2 яйца с сахаром в миске. Добавить охлажденный шоколад, взбивая. Добавить муку и перелить в подготовленную форму.
3. В другой миске взбить сливочный сыр, оставшееся яйцо. Добавить, взбивая, белый шоколад. Переложить в форму поверх смеси для брауни. Используя палочку или шампур создать мраморный эффект. Запекать 50-55 минут.
4. Пройтись ножом между тортом и стенками и достать его из формы. Переложить на блюдо. Растопить белый и черный шоколад. Намазать сверху торта. Дать немного застыть и украсить печеньем и маршмеллоу. Побрызгать оставшимся шоколадом. Подавать или убрать в холодильник.
На заметку
Если подаете холодным, достаньте из холодильника за 30 минут.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|