| |
| Пирожки с сырным фондю |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Пирожки с сырным фондю
|
| ПИРОЖКИ С СЫРНЫМ ФОНДЮ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Раздел: |
шведская кухня |
|
| Источник: |
Good Housekeeping |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 460 ккал, 32 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций, 12 шт:
425 гр слоеного теста
по 200 гр сыра Ярлсберг и Гауда, тертого
1 зубчик чеснока, раздавленный
140 мл сливок
сок 1 лимона
1/2 ч л паприки
2 ч л кукурузной муки
50 мл водки
2 ст л порезаного укропа
|
 |
| Инструкции: |
Для этого рецепта лучше всего подходят сыры, использующиеся для фондю. Мы использовали Ярлсберг и Гауду. Подавайте эти пирожки с хрустящим зеленым салатом.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто до толщины 3 мм, вырезать 12 кружочков по 10 см в диаметре и положить на противень с углублениями для булочек. Проколоть дно вилкой и положить в холодильник на 10 мин. Проложить получившиеся корзиночки пергаментом и наполнить сухим горохом (чтобы дно не вздувалось при выпечке). Запекать 5 мин до золотистого цвета.
2. Смешать в кастрюле сыры, чеснок, сливки, лимонный сок и паприку, нагреть и перемешать, чтобы получился однородный соус. Смешать кукурузную муку и водку, добавить в кастрюлю и готовить 1-2 мин. Перемешать с укропом.
3. Разложить смесь по формочкам из теста и подавать пирожки теплыми.
Смотрите также
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
