| |
| Пирог песочный с картофелем |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Пирог песочный с картофелем
|
| ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Автор: Arina; Фото: OLa |
|
| Ингредиенты: |
Тесто:
1 стакан сметаны (майонеза)
125г размягченного маргарина
2 яйца
1 ч.л. гашеной соды
1 ст.л. сахара
1 щепотка соли
муки до густоты пельменного теста
|
 |
| Инструкции: |
Отличный пирог для пикников.
Тесто охладить в холодильнике, потом разделить на 2 части.
Одну часть (2/3 теста) раскатать на противне, сделать небольшие бортики.
Уложить начинку: нарезанный тоненькими пластиками сырой картофель, посыпанный сверху тоненькими колечками репчатого лука. Посолить, поперчить по вкусу. Натереть сверх начинки вторую часть теста (1/3 теста) на крупной терке, запечь пирог в средне нагретой духовке до готовности.
На заметку
Можно тесто просто раскатать и наколоть вилкой.
Картофель и лук не обязательно делать очень уж тонкими где-то 3-4 мм, пожалуй, оптимально. Все пропекается без проблем. И лука не надо опасаться: он придает некоторую сочность и аромат.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
