|
Пирог лимонный с миндалем |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Пирог лимонный с миндалем
|
ПИРОГ ЛИМОННЫЙ С МИНДАЛЕМ |
|
|
Описание: |
выпечка |
|
Источник: |
Арина |
|
Ингредиенты: |
Тесто: 250 г муки, 100 г сахара, 125 г маргарина
Начинка: 4 лимона, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 210 г сахара, 100 г молотого миндаля
|
|
Инструкции: |
Замесить тесто, завернуть его в фольгу и поставить на час в холодильник.
Один лимон вымыть, снять цедру, из 2 лимонов выжать сок.
маргарин растопить и дать ему остыть.
Яйца растереть со 150г сахара, лимонной цедрой и 0,25 лимонного сока в пену, затем медленно ввести жидкий маргарин. Всыпать миндаль, влить оставшийся сок.
Разъемную форму хорошо смазать, выложить в нее раскатанное тесто, сделав бортик высотой 3 см.
Наполнить готовой лимонной начинкой.
Печь около 30 минут при 220. Через 20 минут накрыть пирог фольгой, чтобы не потемнел сверху.
Оставшиеся лимоны нарезать очень тонкими кружочками
Оставшиеся 3 ст.л. сахара нагреть в сковороде, подержать в нем 5-8 минут лимонные дольки и украсить ими пирог.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|