| |
| Пирог-перевертыш со сливой |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Пирог-перевертыш со сливой
|
| ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ СО СЛИВОЙ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Татьяна |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 45 мин |
|
| Ингредиенты: |
600г слив,
4 ст.л. сливочного масла,
150г сахара
Тесто
130г сливочного масла,
125 г сахара,
ванилин,
2 яйца,
1 желток,
100 г молока,
170г муки,
2 ч.л разрыхлителя,
50 г молотого миндаля (можно и мукой заменить, если нету)
|
 |
| Инструкции: |
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Масло распустить на сковороде, добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри. Выложить в карамель сливы разрезом вниз и прижать. Сковородку снять с огня, остудить.
Тем временем приготовить тесто: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца. Влить туда же молоко, хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем и миндаль. Выложить тесто на сливы, разровнять и в духовку - только обязательно поставьте сковороду на противень, потому что сок из слив может вытекать.
Печь 45 мин при 180 градусах. Когда испечется, вынуть и через несколько минут перевернуть на блюдо сливами вверх. Обещаю, это что-то невообразимо вкусное! тесто все пропитано соком.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
