| |
| Паркин (имбирная коврижка) |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Паркин (имбирная коврижка)
|
| ПАРКИН |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Раздел: |
английская кухня |
|
| Источник: |
Джеймс Мартин |
|
| Время приготовления: |
от 30 мин до 1 часа |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
225 г блинной муки
110 г сахара
1 ч л молотого имбиря
1 ч л бикарбоната соды
1 яйцо
200 мл молока
55 г сливочного масла
110 г светлой патоки
|
 |
| Инструкции: |
Классический имбирный пирог английского графства Йоркшир. Прекрасный аккомпанемент к чашечке чая.
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Проложить пергаментом квадратную форму со стороной 22 см.
2. Просеять муку, сахар, имбир и соду в большую миску.
3. В маленькой кастрюле нагреть масло и патоку, пока все не растает.
4. Взбить яйцо с молоком.
5. Постепенно перелить масло и патоку в муку, перемешать. Тесто должно быть густым.
6. Добавить яйцо и молоко и перемешать. Перелить в форму. Запекать 1 час.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
