| |
| Открытый яблочный пирог с тоффи |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Открытый яблочный пирог с тоффи
|
| ОТКРЫТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТОФФИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Carnation |
|
| Время приготовления: |
30 мин + 50 часа |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
500 г готового песочного теста
400 г сгущенного молока
75 г коричневого сахара
4 яблока сорта кокс или антоновка
сок 1 лимона
100 г сливочного масла, растопленного
2 яйца, взбить
50 г молотого миндаля
100 г блинной муки
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и уложить в невысокую форму. Проколоть вилкой в нескольких местах. Накрыть пергаментом и наполнить сухой фасолью. Запекать 10-15 мин, затем достать фасоль и пергамент и запекать еще 5 минут.
2. Для тоффи смешать 175 мл сгущенки с коричневым сахаром и отставить.
3. Очистить от кожуры, порезать пополам и очистить от сердцевины яблоки, побрызгать лимонным соком, чтобы они не темнели.
4. Затем сделать бисквит, смешав оставшуюся сгущенку с оставшимися ингредиентами электрическим миксером.
5. Когда основа готова, намазать основу сгущенкой с сахаром. Порезать половинки яблок на тонкие дольки и уложить на дно формы по кругу, накладывая друг на друга. Распределить бисквитное тесто между рядами яблок и запекать 50 минут, пока бисквит не поднимется.
Подавать с ванильным мороженым.
Смотрите также
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
