| |
| Картофельный салат классический |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Картофельный салат классический
|
| КЛАССИЧЕСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Australian Women Weekly, "Barbecue" |
|
| Ингредиенты: |
На 4-6 порции:
5 средних картофелин (1 кг), очищенных и порезанных кубиками
5 перьев зеленого лука, порезанных
2 ст л порезанной петрушки
Майонез:
1 яичный желток
3 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1/2 ч л французской горчицы
60 мл оливкового масла
60 мл растительного масла
1 ст л молока
|
 |
| Инструкции: |
Отварить картофель на пару или в микроволновке до мягкости. Охладить. Соединить картофель, лук и майонез. Посыпать петрушкой перед тем, как подавать.
Чтобы сделать майонез, взбить яичный желток, лимонный сок, чеснок и горчицу до однородной массы. Добавить масло постепенно тоненькой струйкой, продолжая взбивать, затем добавить молоко и перемешать.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
