| |
| Киш с садовыми овощами и козьим сыром |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Киш с садовыми овощами и козьим сыром
|
| КИШ С САДОВЫМИ ОВОЩАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
GF |
|
| Время приготовления: |
1 1/2 часа + 40 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 449 ккал, 28.7 г жира, 16.9 г насыщенного жира |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
Начинка:
40 г сливочного масла
85 г цуккини, порезанных по диагонали
85 г зеленой фасоли, очищенной от перепонок и порезанной
85 г свежего или замороженного зеленого горошка
3 пера зеленого лука с луковицами, луковицы порезать на четвертинки, а зеленую часть мелко порубить
300 мл молока
25 г простой муки
2 крупных яйца
110 г козьего сыра
3 маленьких помидора, порезанных на четвертинки
|
 |
| Инструкции: |
Этот пирог не только отлично выглядит, но напоминает вкусом о лете со свежими и красочными овощами.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Растопить масло в кастрюле и готовить овощи и лук в течение 5 мин, помешивая, пока они не станут мягкими. Перелить молоко и муку в кастрюлю и помешивать на медленном огне, пока не образуется густой соус. Охлаждать 5 мин, помешивая, чтобы не получилось пленки.
2. Добавить яйца в соус и приправить. Перелить в подготовленную форму и посыпать козьим сыром и помидорами.
3. Запекать 40 мин, пока не загустеет начинка. Дать остыть перед тем, как доставать из формы.
Смотрите также
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
