| |
| Вкусный луково-грибной пирог |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Вкусный луково-грибной пирог
|
| ВКУСНЫЙ ЛУКОВО-ГРИБНОЙ ПИРОГ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Jordan-two-delta |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 35 мин |
|
| Ингредиенты: |
Для теста:
3 яйца
200 гр майонеза
250 гр сметаны
6 ст ложек муки с небольшой горкой
пол ст ложки пекарского порошка
Пол ст ложки соли
Для начинки:
зеленый лук
300гр свежие грибы (мелко нарезанные)
Пучок укропа, можно и замороженный
Пол с ложки сухих хлопьев чили
соль, перец по вусу
|
 |
| Инструкции: |
Тесто. Смешать сметану, майонез и яйца. Я взбиваю веничком. Затем по ложкам добавить муку перемешанную с пекарским порошком. Добавить соль. Начинка. Нагреть сковороду, налить немножко масла. Мелко порезанный лук и грибы обжарить в течении 5-7 мин, добавить хлопья чили, перец и соль по вкусу. Снять с огня.
Мелко нарезанный укроп добавить к грибам и перемешать. Дать остыть. Разогреть духовку до 180 гр. Смазать маслом форму для выпечки. Вылить в него половину теста, затем выложить слоем начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать 35 мин.
P. S Если верх пирога быстро зарумянился, можно накрыть фальгой. Что бы не сгорел.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
