| |
| Бэлиш с цыпленком |
Все рецепты -> Выпечка: ПИРОГИ И ПИРОЖКИ -> Бэлиш с цыпленком
|
| БЭЛИШ С ЦЫПЛЕНКОМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Раздел: |
татарская кухня |
|
| Источник: |
Nata Valieva |
|
| Ингредиенты: |
Hа 1-1.2 кг теста - 2 цыпленка весом по 500-600 г, 8-10 яиц, 100-150 г лука, 150-200 г масла сливочного
|
 |
| Инструкции: |
Тушку цыпленка отделить от костей и мелко наpезать, посыпать солью.
Раскатать тесто, насыпать мелко наpезанные яйца, положить цыпленка, на него наpезанные яйца, лук, начинку обильно полить маслом, закpыть начинку pаскатанным тестом, поместить на сковоpоде в духовку. Как только веpх бэлиша подpумянится, его вынуть, накpыть влажной бумагой и печь еще 45-60 минут. За полчаса до готовности в бэлиш выливается бульон из котсей цыпленка, для чего делается небольшой надоез на веpхней коpке.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
