| |
| Соус скордоля (орехи с чесноком) |
Все рецепты -> Вторые блюда: СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ -> Соус скордоля (орехи с чесноком)
|
| СОУС СКОРДОЛЯ (орехи с чесноком) |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Валя Семичастная <Валя_Семичастная@p3.f1583.n5020.z2.fidonet.org> |
|
| Ингредиенты: |
Гр. орехи 20 штук. Белый хлеб 100 г. Подсолнечное масло 0,5 стакана. Сок 0,5 лимона или уксус 1 чайная ложка. Чеснок 0,5 головки.
|
 |
| Инструкции: |
Истолочь в ступке орехи, добавить чеснок, намоченный в воде и отжатый хлеб без корочек, растирать массу в эмалированной посуде, добавляя понемногу масло. Когда масса загустеет, добавить кислоту и перемешать, можно слегка разбавить бульоном.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
