| |
| Соус с крыжовником пряный к рыбе |
Все рецепты -> Вторые блюда: СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ -> Соус с крыжовником пряный к рыбе
|
| ПРЯНЫЙ СОУС КРЫЖОВНИКОВЫЙ К РЫБЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
"Fish Dishes", Clare Gordon Smith |
|
| Ингредиенты: |
На 350 мл (12 fl oz):
500 гр (1 lb) крыжовника
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л соли
2 ч л сухой горчицы (порошка)
150 мл (1/4 pt) белого винного уксуса
175 гр (6 oz) сахара
50 гр (2 oz) изюма
150 мл (1/4 pt) воды
|
 |
| Инструкции: |
Положить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения, затем варить 40 мин, помешивая. Остудить немного, затем перелить в миксер или блендер и сделать однородное пюре, пропустить через сито, чтобы избавится от косточек.
Подавать холодным или горячим с запеченной сельдью и со скумбрией.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
