| |
| Морковный соус |
Все рецепты -> Вторые блюда: СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ -> Морковный соус
|
| МОРКОВНЫЙ СОУС |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
FoodTv |
|
| Ингредиенты: |
12 шт моркови, порезанной
2 луковицы, порезанные
2 ст л оливкового масла extra-virgin
3 зубчика чеснока, раздавленные
овощной бульон
сок 1/2 лимона
морская соль по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Разогрeть духовку. Смешать морковь, лук, оливковое масло и чеснок в миске, обваливая морковь и лук в оливковом масле. Разложить смесь на противне тонким слоем. Запекать до мягкости, около 45 мин. Периодически помешивать. Сделать пюре из овощей, лимонного сока и морской соли, добавив нужное количество бульона, чтобы получился густой соус.
Вариант:
В рецепте можно использовать пополам пастернак и морковь.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
