| |
| Зеленый соус |
Все рецепты -> Вторые блюда: СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ -> Зеленый соус
|
| ЗЕЛЕНЫЙ СОУС |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
Giulia |
|
| Ингредиенты: |
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
4 анчоуса
мякиш вчерашней булочки (примерно большая горсть)
2 ст.л. уксуса красного вина
1/2 ст.л. каперсов
оливковое масло
|
 |
| Инструкции: |
Помыть петрушку. Каперсы и анчоусы промыть от лишней соли.
Замочить мякиш в уксусе, отжать и пюрировать все ингредиенты в блендере до получения гладкой однородной массы, вливая тонкой струйкой масло (5-6 ст.л.)
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
