|
Горчичный соус |
Все рецепты -> Вторые блюда: СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ -> Горчичный соус
|
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС К РЫБЕ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
"Fish Dishes", Clare Gordon Smith |
|
Ингредиенты: |
На 120 мл (4 fl oz):
1 большой яичный желток
2 ст л дижонской горчицы
1/2 ч л сахара
1 ст л винного уксуса
6 ст л растительного масла
соль и перец
1 ст л порезанного укропа
|
|
Инструкции: |
Взбить яичный желток с горчицей и сахаром. Добавить уксус. Постепенно вбить масло и добавить соль и перец по вкусу. Добавить укроп. Подавать холодным.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|