Интернет: Каталог сайтов, Рефераты, Рецепты Игры On-line: Puzzle, Кроссворды, О, счастливчик! Компьютеры: Обои на рабочий стол Развлечения: Анекдоты, Знакомства, Веселые картинки, Поздравления, Сонник, Гороскоп совместимости

	Бомбейская смесь пряностей  Все рецепты -> Вторые блюда: СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ -> Бомбейская смесь пряностей 1. Смешать шесть первых ингредиентов в тяжелой сковороде с толстым дном или воке без масла. Обжарить на среднем огне, пока не даст сок, затем охладить. Используя большую ступку или кофемолку, размолоть в порошок, добавив соль ближе к концу. 2. Добавить порошок асафетиды, если используте, и семена мака или зиры. Хранить в плотно закрывающейся банке. БОМБЕЙСКАЯ СМЕСЬ ПРЯНОСТЕЙ     Описание: вторые блюда Источник: Вайтроуз Время приготовления:   15 мин + 15 мин охлаждение Ингредиенты: На 11 ст л: 2 палочки корицы, раздробленные 2 ст л семян кориандра 1 ст л семян фенхеля 15 г маленьких сушеных острых красных чили 1 ст л молотой гвоздики 6-8 сушеных лавровых листов, раскрошенных 50 г морской соли 2 ч л молотой асафетиды (по желанию) 1 ст л семян лака или черной зиры Инструкции:	Рецепты Всего 13100 рецептов в 74 разделах Кухни народов мира