| |
| Зеленый салат с цитрусовой заправкой с травами |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ -> Зеленый салат с цитрусовой заправкой с травами
|
| ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Bella's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 3-4 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 77 ккал, 7 г жира |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
125 г тонкой спаржи, подрезанной
1/2 огурца
140 г зеленых салатных листьев
Цитрусовая заправка:
тертая цедра и сок 1 лимона
1 ст л свежих порезанных трав
1 ч л молотого черного перца
4 ст л оливкового масла
щепотка сахара
|
 |
| Инструкции: |
1. Довести до кипения кастрюлю с водой. Отварить спаржу в течение 3-4 минут до мягкости. Достать шумовкой; положить в миску с холодной водой, чтобы спаржа больше не варилась.
2. Нарезать огурец тонкими полосками с помощью овощечистки. Положить спаржу, огурец и салат в миску.
3. Заправка: взбить лимоную цедру и сок, порезанные травы, молотый черный перец, оливковое масло и сахар. Постепенно перемешать с салатом.
На заметку
Используйте консервированную или замороженную спаржу, если свежую купить невозможно.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
