| |
| Шницель под соусом (венский) |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -> Шницель под соусом (венский)
|
| ШНИЦЕЛЬ ПОД СОУСОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Лариса |
|
| Время приготовления: |
1 час |
|
| Ингредиенты: |
куриные грудки, 3 яйца, мука, хлебные крошки, луковица, томатная паста или томатный соус, 1с.л. сахара, соль, орегано, перец, паприка, чеснок, сыр моццарелла 400 гр, и немного сыра пармезан. Растительное масло для жарки шницелей.
|
 |
| Инструкции: |
Куриные грудки или шницеля из индюшатины немного отбить, обвалять в муке, затем в взбитых яйцах смешанных вместе с солью, паприкой, перцем молотым и сухим молотым чеснком, затем обвалять в хлебных крошках. Зажарит во фритюре. В кастрюле поджарить немного протертый лук на терке, добавить воды, томатную пасту и специи. Готовить соус в течении получаса или дольше. На противень выложить готовые шницели, залить их сверху соусом, посыпать тертым пормезаном. уложить сверху пластики моцареллы. Запечь в духовке, недолго, чтобы сыр зарумянился. Приятного аппетита! :)
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
