| |
| Цыпленок с фруктовым салатом |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -> Цыпленок с фруктовым салатом
|
| ЦЫПЛЕНОК С ФРУКТОВЫМ САЛАТОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Anna Lamshina |
|
| Ингредиенты: |
11/5 кг копченого цыпленка, 600 г медовая дыня, 1 стебель сельдерея, 1 красный перец, 200 г консервированных зеленых фиников, сок 1/2 лимона, 200 мл сливок, молотый имбирь на кончике ножа, 1 веточка свежего розмарина, соль.
|
 |
| Инструкции: |
Разогреть духовку до 220 . Цыпленка разделить на 8 частей и поджаривать в духовке 10 минут.
Дыню разрезать пополам, семечки удалить и вырезать чайной ложкой мякоть. Сельдерей вымыть, высушить, удалить жесткие стебли и мелко порезать. Перец очистить, удалить перегородки и зернышки и порезать кусочками длиной 1 см. Финики очистить и разрезать на 4 части.
Перемешать дыню, перец, сельдерей, лимонный сок. Сливки слегка взбить и добавить в салат. Веточку розмарина обдать кипятком, высушить, отделить иголки, мелко порезать и посыпать ими салат.
Салат подавать с финиками и цыпленком, К этому блюду хорошо подходят тосты с маслом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
