| |
| Суп по-нигерийски |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -> Суп по-нигерийски
|
| СУП ПО-НИГЕРИЙСКИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Viktoriya |
|
| Время приготовления: |
около 1 часа |
|
| Ингредиенты: |
Куриная грудка - 800 г ИЛИ ваш любимый сорт рыбы;
Помидоры - 4-5 шт. ;
2 небольших головки лука;
Желтый свежий перец;
Морковка - 1 шт. ;
Томатная паста - 150 мл;
Приправа для курицы;
Зелень
|
 |
| Инструкции: |
Очень нежное блюдо, особенно для любителей рыбы, и за небольшие усилия!
Поставить курицу вариться в НЕБОЛЬШОМ! количестве соленой воды (чтобы чуть покрывала курицу) примерно на 30 минут. Тем временем в отдельной сковородке обжариваем лук, морковку, томаты, перец, и в конце добавляем разведенную в бульоне, взятом из кастрюли с курицей, томатную пасту и приправы (также хорошо подойдут кубики). Когда овощи обжарены и курица готова, соединяем все это вместе и даем настояться на маленьком огне в течении 10-15 минут.
ВАЖНО: Нигерийский суп используется как густая подлива для риса. В конце добавляем зелень и... приятного аппетита!
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
