| |
| Пилаф с курицей, лимоном и кедровыми орешками |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -> Пилаф с курицей, лимоном и кедровыми орешками
|
| ПИЛАВ С КУРИЦЕЙ, ЛИМОНОМ И ОРЕШКАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Olive |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: 577 ккал, 14 г жира, 3 г насыщенного жира |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
8 филе курицы без кожи, порезанных на кусочки
2 луковицы, порезанных
3 зубчика чеснока, порезанных
1 палочка корицы
1 ст л стручков кардамона, слегка помятых
4 целые гвоздики
2 лимона - из одного выдавить сок, один порезать на дольки вдоль
500 мл куриного бульона, свежего или из кубиков
300 г риса басмати
горсть кедровых орешков, поджаренных
петрушка
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогреть немного масла в большой кастрюле с крышкой. Обжарить курицу со всех сторон и отложить.
2. Добавить лук и медленно готовить до мягкости и коричневого цвета. Добавить чеснок, все специи, сок лимона, куриный бульон и курицу; перемешать. Накрыть крышкой и готовить 20-30 минут до мягкости.
3. Всыпать рис и перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15-20 минут, пока вся жидкость не впитается. Посыпать орешками и петрушкой и подавать с дольками лимона.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
