| |
| Куриная колбаса |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -> Куриная колбаса
|
| КУРИНАЯ "КОЛБАСА" |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
|
С курицы снять кожу целиком (это не очень сложно. Только не спешите). Мясо срезать с костей. Из костей поставить варить бульон. Мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. В полученный фарш добавить соль, специи, 2 сырых яйца, 2 вареных порубленных, лук, чеснок. Можете добавить рис, гречку.
Набить этой массой куриную шкурку и зашить все дырочки. Положить вариться в тот же бульон.
Выход: красивая вкусная куриная "колбаса" и кастрюлька бульона, который тоже не пропадет
|
 |
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
