| |
| Салат грибной с сельдереем и сладким перцем |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ -> Салат грибной с сельдереем и сладким перцем
|
| САЛАТ ГРИБНОЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Жарков, "Вкусные салаты" |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
300 гр свежих грибов, 200 гр корня сельдерея, 200 гр сладкого перца, 50 гр сала, 8 ст л растительного масла, 2 ст л вина, 1 ст л уксуса, 5 зубчиков чеснока, соль, перец
|
 |
| Инструкции: |
Чеснок растереть с солью. Сало нарезать небольшими кубиками. Грибы промыть, очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, смешать с салом и чесноком и жарить 3-4 мин.
Затем влить вино и тушить на слабом огне 5-7 мин. Корень сельдерея очистить и мелко нарезать. Перец нарезать соломкой. Все смешать, добавить уксус, перец и заправить растительным маслом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
