| |
| Креветки с лаймовым майонезом |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -> Креветки с лаймовым майонезом
|
| КРЕВЕТКИ С ЛАЙМОВЫМ МАЙОНЕЗОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Ирина |
|
| Время приготовления: |
10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 592 ккал |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
16 крупных креветок
2 зубочка чеснока, почистить и раздавить
1 маленький красный перец чили, почистить и мелко порезать
1 ст л порезанного свежего кориандра
6 ст л оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец
8 ст л майонеза
цедра и сок 1 лайма
листья салата, кориандра и лаймовые кусочки для гарнира
|
 |
| Инструкции: |
1) Разогреть гриль. Положить креветки в большую сковороду. Смешать чеснок, чили, кориандр, оливковое масло, соль и перец, смазать этой смесью креветки.
2) Смешать майонез с цедрой и соком лайма, приправить солью и перцем. Выложить смесь в 4 маленькие керамические формочки или в 1 большую.
3) Вынуть креветки из маринада и готовить на гриле, перевернув 1 раз, 4-5 минут, до готовности (они должны быть ярко розового цвета). Подавать с несколькими листьями салата, кориандра и лаймовым майонезом.
На заметку:
Лучше использовать сырые креветки, но также можно использовать заранее приготовленные креветки, готовьте их меньше, но они должны быть очень горячими перед подачей.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
