| |
| Кальмары тушеные в сметанном соусе |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -> Кальмары тушеные в сметанном соусе
|
| КАЛЬМАРЫ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Борис Янковский |
|
| Ингредиенты: |
Кальмары 1 кг., лук 2 шт., сметана 500 г., соль по вкусу, перец по вкусу, зелень.
|
 |
| Инструкции: |
Вымыть и почистить (если не лень) размороженных кальмаров, опустить на 10 минут в кипящую воду. Если чистить было лень то придется это проделать теперь, с уже отваренными кальмарами, что несколько проще. Репчатый лук порезать мелко. В сковородку налить немного растительного масла и обжаривать лук до золотой корочки, затем добавить к луку нарезанных соломкой кальмаров и обжаривать вместе с луком минут пять. После чего добавить воды и оставить тушиться примерно на 25 минут.
Соус: сметану, соль, немного черного перца (можно взять сметану на пополам с майонезом, тогда будет остро) смешать.
Выложить кальмаров на блюдо тарелку, полить соусом, посыпать зеленью и можно есть.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
