| |
| Абрикосово-имбирные куриные ножки |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -> Абрикосово-имбирные куриные ножки
|
| АБРИКОСОВО-ИМБИРНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Cordon |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 35 мин |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: около 425 калорий, 37 г белка, 26 г углеводов, 19 г жиров (из них 5 г насыщенных), 129 мг холестерина, 625 мг натрия. |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
2 лука-порея, нарезать
175 г абрикосового джема
90 г томатного кетчупа
2 ст. ложки яблочного уксуса
1 ст. ложка плюс
1 ч. ложка натертого очищенного свежего имбиря
1 ст. ложка плюс 1 ч. ложка соевого соуса
6 задних четвертинок курицы
|
 |
| Инструкции: |
1. Подготовьте жаровню. Смешайте в маленькой миске зеленый лук, абрикосовый джем, томатный кетчуп, яблочный уксус, натертый имбирь и соевый соус.
2. Выложите куриные четвертинки на жаровню над средним огнем. Жарьте около 10 минут до золотистого цвета со всех сторон. Затем, чтобы курица не обуглилась, поставьте ее вертикально, прислонив один кусок к другому Жарьте еще около 25 минут, время от времени переставляя куски, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным.
3. В последние 10 минут часто обмазывайте куриные четвертинки абрикосовой смесью.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
