| |
| Хек, запеченный с картофелем |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Хек, запеченный с картофелем
|
| ХЕК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Таисия |
|
| Время приготовления: |
60-70 мин |
|
| Ингредиенты: |
Хек 700-800 г. ,
6-7 больших картофелин,
1 большая луковица,
200 г. сметаны,
100г. сыра. ,
соль, перец, подсолнечное масло для смазки.
|
 |
| Инструкции: |
Как то в выходной день достала из морозилки рыбу и думаю, чтоб такое приготовить новенькое и вкусненькое?! Этот рецепт придумала сама, хотя есть кое что и похожее. Приготовила и получилось очень вкусно, моей семье понравилось. Сказали, чтобы готовила чаще. А по профессии я повар и работаю в детском саду.
Очистить картофель от кожуры, нарезать кружками и посолить. Лук нарезать полукольцами. Рыбу почистить, срезать филе, посолить, поперчить. Оставить на минут 10 чтоб просолилась. Затем нарезать на куски.
Дно большой сковороды смазать маслом, выложить слой картофеля, а сверху рыбу. На рыбу лук и оставшийся картофель. Поставить в духовку на средний огонь на 20-30 мин. Затем залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Закрыть сковороду крышкой и запекать до готовновсти.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
