| |
| Тунец с кориандром |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Тунец с кориандром
|
| ТУНЕЦ С КОРИАНДРОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Jane (из ж-ла ELLE) |
|
| Ингредиенты: |
4 куска тунца (горбуши, трески) без кожи и костей, 3 спелых помидора, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками, 1 ч. л. зерен кориандра, 1 пучок свежего кориандра, 1 ст. л. оливкового масла, соль и молотый перец.
|
 |
| Инструкции: |
Поджарьте (1 минуту) на оливковом масле помидоры на сковороде с антипригарным покрытием. Готовые помидоры поставьте в теплое место, а на той же сковороде на сильном огне быстро с обеих сторон обжарьте кусочки рыбы (2 – 3 мин). Рыба будет нежнее, если внутри она останется почти сырой. Добавьте зерна и зелень кориандра, соль, перец, помидоры и сразу же погасите огонь. Оставьте в сковороде на 2 минуты, прежде чем подавать на стол.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
