| |
| Скумбрия по-сочински |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Скумбрия по-сочински
|
| СКУМБРИЯ ПО-СОЧИНСКИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Lapa1949 |
|
| Время приготовления: |
5 мин |
|
| Ингредиенты: |
Скумбрия свежезамороженная или свежая,
чеснок,
растертые семена кориандра,
молотый красный перец, соль.
Можно использовать сухую аджику, которая сейчас продается везде.
|
 |
| Инструкции: |
Бысторое и вкусное блюдо.
Отрезать голову рыбке и отделить позоночник, т. е приготовить филе. Посыпать солью значительно больше чем по вкусу, смазать натертым на мелкой терке чесноком, умеренно посыпать измельченным кориандром, красным перцем. Завернуть в кулек или пищевую пленку - и в холодильник желательно на несколько часов. Рыба вкусная, неприятный запах скумбрии практически исчезает.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
