| |
| Рулетики из камбалы со сливками и перцем |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Рулетики из камбалы со сливками и перцем
|
| РУЛЕТИКИ ИЗ КАМБАЛЫ СО СЛИВКАМИ И ПЕРЦЕМ |
| |
|
| Описание: |
блюда в горшочках |
 |
| Источник: |
Калинка |
|
| Время приготовления: |
30 мин + 45 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 400 ккал |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции: 2 стручка красного перца, по 1 стручку зеленого и желтого, 130 мл сливок, 1 ст. л. сметаны, 100 мл сухого белого вина, соль, перец, 8 филе камбалы (по 70г), 8 тонких ломтиков сала с прожилками мяса, сок 2 лимонов, 2 ст. л. рубленой петрушки.
|
 |
| Инструкции: |
1. Горшок смочить водой. Мелко нарезать стручок красного перца, сделать из него пюре, добавив сливки, сметану и вино. Приправить солью и молотым черным перцем.
2. Оставшийся перец мелко нарезать и переложить в горшок вместе со сметанно-винным соусом.
3. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. На каждое филе положить по ломтику сала, свернуть трубочкой, скрепить зубочистками и выложить на овощи. Тушить в духовке 45 мин при Т= 200 Посыпать петрушкой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
