| |
| Плетенка из окуня и лосося |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Плетенка из окуня и лосося
|
| ПЛЕТЕНКА ИЗ ОКУНЯ И ЛОСОСЯ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Jane (из ж-ла ELLE) |
|
| Ингредиенты: |
400 – 500 г филе морского окуня (или любого другого, лишь бы рыба была белого цвета), столько же филе лосося (лучше взять куски продолговатой формы с боков, а не спинку) без кожи, свежий или сушеный укроп, соль, молотый черный перец.
|
 |
| Инструкции: |
Разрежьте каждое из филе вдоль пополам так, чтобы получилось по 1/2 филе каждого вида рыбы на персону. Затем на каждом куске сделайте продольный разрез, не прорезая с одной стороны до конца. Получится по 4 "ленты" белого и красного цвета. Из фольги сделайте форму с бортиком, смажьте ее маслом.
Положите 4 белые ленты из окуня, на них – 4 красные ленты из лосося.
Переплетите попарно. Должны получиться 4 двухцветные плетенки. Посыпьте укропом и поставьте в духовку на сильный огонь. Пеките от 4 до 6 минут. Затем посолите и поперчите.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
