| |
| Лосось с теплой томатной заправкой |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Лосось с теплой томатной заправкой
|
| ЛОСОСЬ С ТЕПЛОЙ ТОМАТНОЙ ЗАПРАВКОЙ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GF, Superhealthy, Superfast |
|
| Время приготовления: |
15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 345 ккал, 27 г белка, 25 г жира, из которого 4 г насыщенного, 2 г углеводов, сахара нет, соли 0.16 г |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
4 филе лосося без кожи
4 ст л оливкового масла
горсть свежих трав, порванных на кусочки (укроп, кервель, эстрагон и петрушка)
1-2 помидора, очищенных от семян
сок 1 маленького лимона
225 г спаржи
|
 |
| Инструкции: |
1. Смазать лосось со всех сторон маслом, приправить. Сверху к каждому филе прижать травы. Нагреть 2 ст л масла в сковороде, затем обжарить лосось, травами вниз, в течение 2х минут на большом огне до золотистого цвета. Перевернуть лосось, снизить огонь и готовить 4-5 мин до готовности. Отложить.
2. Порезать мелко помидор. Добавить оставшееся масло в сковороду и перемешать с помидором. Обжарить быстро, пока помидор не даст сок. Добавить лимонный сок, приправит.ь Побрызгать соусом вокруг лосося и подавать с отварной спаржей и молодым картофелем.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
