|
Лосось с орехами и салатом руккола |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Лосось с орехами и салатом руккола
|
ЛОСОСЬ С ОРЕХАМИ И САЛАТОМ РУККОЛА |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
Carina |
|
Ингредиенты: |
700 г филе лосося
60 г орехов кешью
2 ст ложки растопленного маргарина или масла
2 ст ложки сладкого тайского соуса чили
1 ст ложка лимонной цедры
Картофель с рукколой:
600 г молодого картофеля
2-3 стебелька зеленого лука
2 ст л оливкого масла
2 ст л лимонного сока
1 ст ложка жидкого меда
1-2 пучка салата руколла
соль, черный перец
|
|
Инструкции: |
1. Положить филе лосося кожей вниз на предварительно смазанную форму. Запечь при 200 С 10 мин.
2. Размолоть в блендере орехи кешью и смешать с лимонной цедрой.
3. Смешать растопленное масло с соусом чили, орехами и цедрой. Смазать полученной массой лосося и поставить в духовку на 10- 15 мин.
4. Отварить молодой картофель, и залить соусом приготовленным из меда масла и лимонного сока, и мелко порезанного зеленого лука. Добавить соль и перец по вкусу накрыть крышкой и дать постоять 10 мин.
5. Порезать рукколу и при подаче посыпать ей картофель. все перемешать.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|