| |
| Летние рыбные котлеты со сметаной с чили |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Летние рыбные котлеты со сметаной с чили
|
| ЛЕТНИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СМЕТАНОЙ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GF |
|
| Время приготовления: |
45-55 мин |
|
На 4 порции:
Очистить и отварить 650 г картофеля в течение 20 минут. Отварить 225 г кормовых бобов (фасоли) в течение 5 минут. Слить оба и из обоих сделать пюре. Отварить 900 г плотной белой рыбы (или лосося) в кастрюле с 600 мл воды в течение 8-10 минут. Слить и охладить, затем поломать на кусочки, выбрасывая кости и кожу. Добавить рыбу в пюре и приправить. Сформировать восемь котлет, присыпать мукой и обжарить в оливковом масле в течение 3-4 мин.
Подавать со сметаной, побрызганной соусом чили.
Смотрите также:
|
 |
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
