| |
| Свекольная икра с чесноком |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Свекольная икра с чесноком
|
| СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА С ЧЕСНОКОМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Постная трапеза |
|
| Ингредиенты: |
700 г свеклы,
3 моркови,
1 головка репчатого лука,
2—3 столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки томата-пюре,
соль, сахар, черный молотый перец по вкусу,
3 дольки чеснока,
1 пучок зелени укропа и петрушки.
|
 |
| Инструкции: |
Сырые свеклу и морковь натереть на мелкой терке, положить в глубокую сковороду, приправить маслом и тушить под крышкой на среднем огне, периодически помешивая.
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле с добавлением томата-пюре, присоединить к свекле, приправить солью, сахаром, перцем. Готовую икру посыпать мелко нарезанными зеленью укропа и чесноком и подавать к столу.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
