| |
| Бёреки из осетрины |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -> Бёреки из осетрины
|
| БЕРЕКИ ИЗ ОСЕТРИНЫ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
калмыцкая кухня |
|
| Источник: |
Magnuna из книги "Калмыцкая кухня" |
|
| Ингредиенты: |
На 5 порций для рыбного фарша необходимы:
800 г филе осетрины
2 луковицы
соль, перец
Для теста:
350 г муки
1 яйцо
8 г соли
150 г воды
|
 |
| Инструкции: |
На середину раскатанной лепешки укладывают рыбный фарш, края лепешки защипывают. Отваривают бёреки в кипящей соленой воде, подают со сливочным маслом.
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
