| |
| Яйца по-летнему |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Яйца по-летнему
|
| ЯЙЦА ПО-ЛЕТНЕМУ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GF, Healthy food |
|
| Время приготовления: |
10-15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 458 ккал, 23 г жира, 5 г насыщенного |
|
| Ингредиенты: |
На 2 порции:
2 ст л оливкового масла
500 г вареного молодого картофеля, порезанного кусочками
3 щепотки хлопьев чили
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
225 г мелких помидоров, порезанных пополам
4 яйца
горсть порезанного кориандра
|
 |
| Инструкции: |
Подавайте эти яйца прямо из сковороды с горячим хлебом.
1. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель и обжарить до коричневой корочки. Посыпать чили и чесноком. Приправить.
2. Добавить помидоры и готовить несколько минут, пока они не станут мягкими.
3. Сделать четыре углубления, затем разбить в каждое по яйцу. Приправить, накрыть и готовить 3-4 мин или больше по вашему вкусу.
4. Посыпать кориандром и подавать.
На заметку
Жаренье в небольшом количестве масла не приносит вреда организму. Яйца богаты белком, витаминами В12, А и D, йодом и небольшими количествами витаминов В2, Е и никотиновой кислотой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
