| |
| Шпинат с нутом и изюмом по-итальянски |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Шпинат с нутом и изюмом по-итальянски
|
| ШПИНАТ С НУТОМ И ИЗЮМОМ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Кордон |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 6 мин |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: около 200 калории, 9 г белка, 31 гуглеводов, 6 г жиров (из них 1 г насыщенных), О мг холестерина, 805 мг натрия. |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 ст. ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока, растолочь боковой стороной ножа
1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
400 г консервированного нута (турецкого гороха), промыть и слить воду
700 г шпината, промыть и тщательно отжать
40 г кишмиша
1/2 ч л соли
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогрейте масло с чесноком на среднем огне в пятилитровой огнеупорной кастрюле, пока чеснок не станет золотистым; достаньте чеснок. Выложите в кастрюлю с оставшимся маслом хлопья чили и жарьте 15 секунд.
2. Добавьте нут и жарьте, помешивая, 2 минуты, пока не прогреется. Увеличьте огонь до максимума. Добавьте шпинат, кишмиш и соль. Жарьте, помешивая, 2—3 минуты, пока листья шпината не увянут.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
