| |
| Урожайная овощная запеканка |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Урожайная овощная запеканка
|
| УРОЖАЙНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Вайтроуз |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 1 час 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 208 ккал, 3 г жира, 1.3 г насыщенного жира |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
кусочек сливочного масла
1 кг картофеля (например, King Edwards), очищенного и порезанного на тонкие кусочки
500 г пастернака, очищенного и тонко порезанного
200 г молодого лука-порея, порезанного
450 мл горячего овощного бульона
|
 |
| Инструкции: |
Отметьте сезон вкуснейших овощей этой сытной слоеной запеканкой.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом керамическую форму для духовки вместимостью 2 литра. Уложить овощи слоями в форму, приправляя каждый слой.
2. Залить горячим бульоном. Положить еще пару кусочков масла и посыпать черным перцем. Накрыть фольгой, смазанной маслом и запекать 1 1/2 часа, пока овощи не будут нежными. Снять фольгу на последние 20 минут.
Смотрите также
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
