| |
| Тофу с имбирем и кунжутом |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Тофу с имбирем и кунжутом
|
| ТОФУ С ИМБИРЕМ И КУНЖУТОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Healthy eating, over 100 ideas |
|
| Время приготовления: |
10 мин + маринование + 9 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 480 ккалор, 17 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
350 гр тофу
5 ст л светлого соевого соуса
5 см кусок имбиря, очищенный и тертый
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л кунжутного масла
1 ст л подсолнечного масла
2х350 гр упаковки овощей (мелкой кукурузки, сладкие перцы, помидоры, морковь, редис, зеленый лук и тд)
2 ст л жидкого меда
250 гр китайской лапши, отваренной
1 ст л кунжутных семечек
|
 |
| Инструкции: |
Тофу прекрасно подходит для таких блюд, так как он легко впитывает ароматы других ингредиентов.
1. Положить тофу в неметаллическое блюдо. Смешать соевый соус, имбирь, чеснок и кунжутное масло. Залить маринадом тофу и отставить как минимум на 2 часа.
2. Нагреть подсолнечное масло в вок или сковороде и добавить тофу` обжаривать 5 мин. Добавить овощи и жарить еще 3 мин, постоянно помешивая.
3. Побрызгать сверху медом и оставшимся маринадом, добавить в сковороду и готовить 1 мин. Приправить по вкусу.
4. Горячую лапшу разложить по 4 подогретым глубоким тарелкам, сверху выложить тофу и овощи, посыпать кунжутными семечками и сразу подавать.
На заметку:
Если вы не любите тофу, замените его на 350 гр порезанной свинины или курицы - получится ничуть не хуже.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
