|
Стручки фасоли по-египетски |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Стручки фасоли по-египетски
|
СТРУЧКИ ФАСОЛИ ПО-ЕГИПЕТСКИ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Раздел: |
египетская кухня |
|
Источник: |
|
Ингредиенты: |
На 2 порции:
250 г нежных зеленых стручков фасоли, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица, 2/3 помидора, 2 ст. ложки томатного сока, соль, перец, шепотка сахара, 1 чайная ложка уксуса или сока лимона.
|
|
Инструкции: |
Стручки фасоли вымыть, очистить, более крупные разломать. Лук мелко погубить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить фасоль, потушить несколько минут под крышкой на небольшом огне (сковороду часто встряхивать). Добавить томатный сок, специи, посолить и тушить фасоль до готовности. Незадолго до готовности добавить очищенные, разрезанные на дольки помидоры. Заправить уксусом или лимонным соком, дать настояться, после чего подать в холодном виде.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|