| |
| Спагетти с овощным соусом |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Спагетти с овощным соусом
|
| СПАГЕТТИ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
|
| Время приготовления: |
40 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 550 ккал |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции: 500 г спагетти, 4 стол. ложки растительного масла, 1 баклажан, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1 упаковка пюре из помидоров (500г), 100 мл красного вина, сладкий перец, соль, молотый черный перец.
|
 |
| Инструкции: |
Отварить спагетти в подсоленной воде, добавив 1 стол. ложку растительного масла. Баклажан нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс, лук нарезать кольцами. Баклажан обжарить в оставшемся растительном масле. Добавить чеснок и кольца лука и быстро обжарить всё вместе. Приправить, добавить пюре из помидоров и красное вино. Тушить около 10 мин. Сладкий перец добавить к овощам. Заправить специями. Слить воду со спагетти и подать их вместе с овощами. По желанию посыпать тертым сыром.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
