| |
| Салат с кускусом, чили и салатом рокет |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат с кускусом, чили и салатом рокет
|
| САЛАТ С КУСКУСОМ, ЧИЛИ И САЛАТОМ РОКЕТ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Bella's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 158 ккал, 6 г жира |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
225 г кусуса
400 г консервированной белой фасоли, промыть
50 г листьев зеленого салата рокет
2 красных перца чили
4 ст л оливкового масла
тертая цедра и сок 1 маленького лимона
2 ст л красного винного уксуса
|
 |
| Инструкции: |
1. Положить кускус в миску, перемешать с 1/2 ч л соли. Залить кипятком.
2. Накрыть крышкой, оставить на 20 мин, чтобы зерна набухли. Разрыхлить вилкой. Добавить фасоль и рокет. Приправить солью и черным молотым перцем.
3. Мелко порезать 1 чили, Смешать с оливковым маслом, лимонной цедрой и красным винным уксусом. Мелко порезать второй чили, добавить кускус, перемешать.
На заметку
Для транспортировки на пикник запаковать салат в пластиковый контейнер и охладить в холодильнике.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
